1. Advances in food diagnostics
پدیدآورنده: editors, Leo M.L. Nollet, Fidel Toldrá ; administrative editor, Y.H. Hui.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Food -- Analysis.,Food -- Quality.,Food adulteration and inspection.
رده :
TX541
.
E358
2007
2. Bakery products :
پدیدآورنده: editor, Y.H. Hui ; associate editors, Harold Corke ... [et al.]
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Baked products,Baking
رده :
TX763
.
B325
2006
3. Dairy science and technology handbook
پدیدآورنده: editor, Y.H. Hui
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: ، Dairy processing,، Dairy products
رده :
SF
250
.
5
.
D35
1993
4. Dairy science and technology handbook
پدیدآورنده: editor, Y.H. Hui
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه یاسوج (محمد بهمن بیگی) (کهگیلویه و بویراحمد)
موضوع: Dairy processing,Dairy products
رده :
637
,.
D35
,
1993
5. Encyclopedia of food science and technology
پدیدآورنده: Y.H. Hui, editor-in-chief
کتابخانه: كتابخانه پردیس علوم دانشگاه تهران (تهران)
موضوع: Encyclopedias ، Food industry and trade
رده :
TP
368
.
2
.
E62
1991
6. Encyclopedia of food science and technology
پدیدآورنده: Y.H. Hui, editor-in-chief
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع: Encyclopedias ، Food industry and trade
رده :
TP
368
.
2
.
E62
1991
7. Encyclopedia of food science and technology
پدیدآورنده: Y. H. Hui, editor-in-chief
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Food industry and trade - Encyclopedias
رده :
TP
368
.
2
.
E62
1992
8. Food biochemistry and food processing
پدیدآورنده: / editor, Y.H. Hui
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: Food industry and trade- Research
رده :
TP370
.
8
.
F66
2006
9. Food biochemistry and food processing
پدیدآورنده: / editor, Y.H. Hui
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ایلام (ایلام)
موضوع: Food industry and trade- Research
رده :
TP370
.
8
.
F66
2006
10. Food biochemistry and food processing
پدیدآورنده: editor, Y.H. Hui; associate editors, Wai-Kit Nip...]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: ، Food industry and trade
رده :
TP
370
.
8
.
F66
2006
11. Food biochemistry and food processing
پدیدآورنده : editor, Y.H. Hui ; associate editors, Wai-Kit Nip ... [et al.]&
موضوع : Food industry and trade, Research
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
12. Food biochemistry and food processing
پدیدآورنده: editor, Y. H. Hui; associate editors, Wai-Kit Nip ... ]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع: Research ، Food industry and trade
رده :
TP
370
.
8
.
F66
2006
13. Handbook of Fermented Meat and Poultry
پدیدآورنده: \ Editor-in-Chief Fidel Toldrá; Consulting Editor Y. H. Hui; Associate Editors Iciar Astiasarán, Joseph G. Sebranek, Règine Talon
کتابخانه: کتابخانه زبانهای خارجی و منابع اسلامی (قم)
موضوع: Fermented foods -- Handbooks, manuals, etc.,Meat -- Preservation -- Handbooks, manuals, etc.,Fermentation -- Handbooks, manuals, etc.,غذاهای تخمیری -- دستنامه‌ها ,گوشت -- نگهداری -- دستنامه‌ها ,تخمیر -- دستنامه‌ها
رده :
E-Book
,
14. Handbook of fermented meat and poultry /
پدیدآورنده: editor-in-chief, Fidel Todrá ; associate editors, Y.H. Hui, I. Astiasaran, J.G. Sebranek, & R. Talon
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Fermentation, Handbooks, manuals, etc.,Fermented foods, Handbooks, manuals, etc.,Meat-- Preservation, Handbooks, manuals, etc.
رده :
TP371
.
44
15. Handbook of fermented meat and poultry
پدیدآورنده: editor, Fidel Toldra ; associate editors, Y.H. Hui ... ]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اسناد دانشگاه شهید باهنر کرمان (کرمان)
موضوع: Handbooks, manuals, etc ، Fermented foods,Handbooks, manuals, etc ، Meat - Preservation,Handbooks, manuals, etc ، Fermentation
رده :
TP
371
.
44
.
H357
2007
16. Handbook of fruits and fruit processing
پدیدآورنده: Editor, Y.H. Hui; associate editors, Jozsef Barta ... ]et al.[
کتابخانه: کتابخانه مرکزی فرهنگستان زبان و ادب فارسی (تهران)
موضوع: ، Food industry and trade,، Fruit - Processing
رده :
TP
370
.
H3
2006
17. Handbook of fruits and fruit processing
پدیدآورنده: / editor, Y.H. Hui
کتابخانه: کتابخانه مرکزی، مرکز اسناد و تامین منابع علمی دانشگاه صنعتی سهند (آذربایجان شرقی)
موضوع: Food industry and trade,Fruit- Processing
رده :
TP370
.
H264
2006
18. Handbook of fruits and fruit processing
پدیدآورنده: editor, Y.H. Hui ; associate editors, Jo zsef Barta ... ]et al.[.
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه ولی عصر(عج) رفسنجان (کرمان)
موضوع: Food industry and trade,Fruit
رده :
TP
370
.
H264
2006
19. Handbook of fruits and fruit processing
پدیدآورنده: / editor, Y.H. Hui
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (آذربایجان شرقی)
موضوع: Food industry and trade,Fruit- Processing
رده :
TP
370
.
H32
2006
